Atıksuların anaerobik bozunması sonucu oluşan istenmeyen koku, atıksuda bulunan maddelerin türüne, hava ve iklim şartlarına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Kanalizasyon sistemleri ve atıksu arıtma tesislerinde koku sorunuyla sık sık karşılaşılmaktadır. İstanbul’da bulunan büyük atıksu toplama hatlarında ve mevcut atıksu arıtma tesislerinde de koku problemi oluşmaktadır. İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü (İSKİ)’nce yapılması planlanan yeni kanalizasyon hatları ve evsel atıksu arıtma tesisi sayısı artışına paralel olarak, söz konusu yerlerde oluşacak koku miktarı da önlem alınmadığı takdirde artacaktır. Koku, sosyal ve çevresel yönden birçok probleme sebep olmaktadır.