Enerji maliyetlerinin düşürülmesi, enerji tasarrufu ve verimliliği, hem çevreye hem de şirketlerin bütçesine sağladığı katkılardan dolayı, titizlikle ve özellikle üzerinde çalışılan bir konu. Son yıllarda artan enerji ihtiyacının kolaylıkla karşılanabilmesi için de enerji verimliliği çalışmaları şirketlerin ve karar mekanizmalarının gündemlerindeki yerini sağlamlaştırıyor. Turizm sektöründe faaliyet gösteren işletmeler de kendi bünyelerinde bu alana hizmet verecek yeni birimler oluşturmaya başladılar. 

 

Titanic Business Otel Teknik Servis Müdürü Hakan Erturan, 18 yıldır Turizm sektöründe görev yapıyor. Önceleri Akdeniz bölgesindeki otellerde çalışma hayatını devam ettiren Erturan, çok yüksek hava sıcaklıkları ile uğraştığı bu işletmelerde mevcut enerjinin en verimli şekilde nasıl kullanılacağını ve verimliliğin nasıl sağlanabileceğini tecrübe etmiş. Hakan Erturan bu deneyimlerini şimdi Titanic Otel’de uyguluyor. 

 

Enerji Verimliliği ve Tasarrufu Merkezi Hakkında

Hakan Erturan, enerji temininin, 21. yüzyılda tüm insanlığın en önemli problemi olduğunu vurguluyor. “50 yıl içinde fosil yakıtlar tükeneceğine ve enerji tüketen cihazlardaki teknolojik gelişmelere karşın, her yeni gelişme ile enerji ihtiyacı arttığına göre enerjiyi tasarruflu kullanmaya dikkat etmeliyiz” şeklinde konuşan Erturan, bu sorunu çözmenin yolunun, enerjiyi ortamın mevcut konfor ve müşteri memnuniyeti koşullarını bozmadan, en verimli şeklide kullanmaktan geçtiğinin altını çiziyor. 

Bu doğrultuda, Titanic Business bünyesinde ‘Enerji Verimliliği ve Tasarrufu Merkezi’ kuruldu. Hakan Erturan, bu birim bünyesinde oluşturduğu ekip ile birlikte, öncelikle Titanic Business olmak üzere tüm Titanic otellerinde çeşitli çalışmalar gerçekleştiriyor. Merkezde, her çeşit teknik bilgi ve iş gücüyle, teknik koordinasyon sağlanarak, doğalgaz, su ve elektrik bazında günlük ve aylık standart ölçüm kontrol sistemi ile enerji tüketimi izleniyor. Bu süreç sonucunda ise tüm enerji giderlerinde büyük oranda tasarruf sağlanıyor. 

 

Yüzde 20’ye Varan Tasarruf  Sağlandı

Bir işletmede enerji verimliliği sağlamanın bir ayağının da elektrik tüketen cihazların bakımlarının düzenli yapılmasından meydana geldiğine değinen Erturan, “Teknik servis ve personelinin uygulamalı eğitimi büyük önem arz ediyor. İşletmedeki özellikle elektriği fazla tüketen rezistanslı cihazların işletim ve bakımının aksatılmaması çok önemli. Bakımların yanı sıra, otel yönetiminin diğer ünitelerinin de yürütülen operasyonlarında eski alışkanlıklarını terk etmesi gerekiyor” diyor.

 

Boşa akan sudan, gereksiz yanan lambaya, boşa çalışan bakımsız klimadan arızalı cihazlara kadar işletmenin süregelen alışkanlıklarının yeniden yapılanması gerektiğinin altını çizen Erturan, plansız sarf edilen iş gücünün de önüne geçilmesini savunuyor ve “Otel bünyesinde geliştirilen bu basit ve düşük maliyetli kontrol sistemi ile tüm kalemlerde toplamda yüzde 20’lere varan oranda tasarruf sağladık” şeklinde konuşuyor. 

 

Uygulamalardan Örnekler

Titanic Business Otel Teknik Servis Müdürü Hakan Erturan, otellerindeki uygulamalardan da kısa kısa bahsediyor. Erturan çalışmalarını “Titanic grubuna geldiğimde koridorlarda ve lobi alanında çeşitli kokular mevcuttu. Bu sorunu çözmek için 14. katta banyolardan aldığımız egzoz ve taze hava hatları ile bu koku problemini giderdik. Ayrıca otelimizin fitness ve toplantı salonlarında ısıtma problemimiz vardı, bu sorunları da enerji verimliliği de sağlayacak şekilde çözdük” şeklinde anlatıyor. 

 

Havalandırma probleminin genellikle tüm otellerde görüldüğüne dikkat çeken Erturan, bu sorunların kaynağının emiş hatlarının tavandan yapılması olduğunu söylüyor, tüm emiş hatlarının mahalden yapılması ile bu problemin çözüleceğini belirtiyor. 

“Bizim yaptığımız hava kanalları ısı konforunu etkilemeden daha çabuk ısınmayı ve soğumayı sağladığı gibi kokuyu da engelliyor. 

 

Burada önceleri mutfak ve egzoz emiş hatları bir aradaydı, bu sistemde değişikliğe giderek mutfak havasının koridorlara verilmesini engelledik. Bu sayede koridorlara ve lobiye taze hava verebiliyoruz ve bu sistemin üzerinden ısıtma da yapabiliyoruz” sözleriyle anlatıyor.

Enerji tüketen cihazların set değerlerini değiştirerek büyük ölçüde enerji tasarrufu sağladıklarını da anlatan Erturan, soğuk odalardaki defrost sistemlerinin çalışma süreleri ve bataryalara takılan yeni cihazlar ile de enerji verimliliği çalışmalarını sürdürdüklerini belirtiyor. 

 

Dışarıdan Teknik Servis Çağırmaya Son

Hakan Erturan, bünyelerindeki 9 kişilik teknik ekip ile enerji verimliliği dışında otelde kullanılan tüm cihazların gerekli kontrollerini yaptıklarını söylüyor. Erturan, teknik arızalara ekibiyle beraber bizzat kendisinin gidip ilgilendiğini anlatıyor ve “Bu sayede bakım giderlerimizi de oldukça aşağıya çektik. Otel yönetimi önceki yıllarda en küçük bir cihaz arızasında ilgili servisi beklemek durumunda kalıyordu. Bu hem zaman hem de maliyet açısından dezavantaj oluşturuyordu. Artık bu uygulamaya gerek kalmıyor. Teknik birimlerdeki çalışanlarımız arızaya müdahale ediyor. Hemen hemen tüm arızaları bünyemizde oluşturduğumuz ekibimizle çözüyoruz” diye konuşuyor.