Vitrin Soğutucularda Yeni Ürün: Paslanmaz Soğutucular
Emre ALTAY
Yüksek Makine Mühendisi
Friterm A.Ş. End. Soğ. Satış Yöneticisi
Günlük yaşamda alışveriş yaptığımız market ve mağazalarda, meyve, sebze, peynir, yoğurt, süt ürünleri, yumurta, tavuk, kırmızı et, balık gibi gıdaları genellikle soğutucu reyonlardan seçeriz.
Bu gıdaların fizyolojik yapılarının korunması ve tazeliklerini daha uzun süre muhafaza edebilmeleri için belirli sıcaklık ve nem koşullarında saklanmaları gerekmektedir. Son kullanıcıya güvenli ve sağlıklı gıdalar ulaştırılabilmesi için uygun koşullarda muhafaza ve teşhir imkânı sunan sistemlere soğutuculu teşhir reyonu denir.
Bu sistemlerde sıcaklık aralığı genellikle -20 °C ile +25 °C arasında değişmekle birlikte, en yaygın kullanılan depolama sıcaklık aralığı -5 °C ile +5 °C arasındadır.
Friterm olarak, Freon, Su/Glikol, CO2 ve Propan akışkanlı projelerde kullanılmak üzere vitrin soğutucuları üretmekteyiz. Üretim süreçlerimizde, kullanılan akışkan türü ve korozyon etkileri göz önünde bulundurularak malzeme seçimi yapılmaktadır. Boru malzemesi olarak bakır, alüminyum ve paslanmaz malzeme seçeneği, lamel malzemesi olarak da alüminyum, gold epoksi kaplı alüminyum ve hidrolik kaplı alüminyum seçenekleri, projelerin ihtiyaçlarına göre tercih edilmektedir.
