Tesisat Dergisi 317. Sayı (Mayıs 2022)

16 TESİSAT • Mayıs / 2022 HABERLER Friterm SOMTAD Seminerleri 1. Etap Gerçekleştirildi F riterm SOMTAD Seminerleri 1. etabı, 9-11 Şubat tarihleri ara- sında Yalova, Bursa ve Çanakkale'de gerçekleştirildi. Seminerlerde Friterm A.Ş İş Geliş- tirme Müdürü Hayati Can, Soğu- tucu Akışkanlar ve Enerji Verimliliği; Friterm A.Ş İş Geliştirme Uzmanı Yeşim Onat Depo Tasarımı Yük- leme/Boşaltma Rampaları, Körük ve Hava Yönlendirme sunumunu gerçekleştirdi. Soğutma, gıda güvenliği, endüst- riyel proses gibi konular; kivi, şeftali, Trabzon hurması ve deveci armudu yetiştiriciliğinin yoğun olduğu Mar- mara bölgesinde, bu gıdaların muha- fazasına dair önemli bilgiler verdi ve değerlendirildi. Özellikle cennet hurması ve şeftali gibi su kapsamı yüksek olan meyvelerde ön soğutma yapılması ve odanın delta T değeri- nin uygun seçilmesiyle meyvenin uzun süre dalından koparıldığı tazelikte kal- ması sağlanabilmektedir. Soğutkan seçimi, soğutucu seçim- leri ve depo tasarımının enerji tüke- Wyndham Buhara Oteli’nin Tüm Fan Sistemleri Aironn A.Ş. Tarafından Üretildi D ünyanın 80 noktasında 9 binden fazla oteli bulunan WyndhamHotels & Resorts, tarihi kent Buhara’daki yeni oteli ile Özbekistan'daki lokasyonlarını genişletiyor. Wyndham Bukhara'nın yeni otelinde 112 konforlu oda, en üst katta Sky Lounge ve Avrupa'nın yanı sıra yerel Özbek mutfağına sahip bir restoran bulunuyor. Yurtiçinde olduğu kadar yurtdışında da turizm otel- cilik gibi konfor ve kesintisiz işletim koşullarının kritik önem taşıdığı projelerde, Aironn fan teknolojileri güve- nilir seçim olmaya devam ediyor. Wyndham Buhara’nın otopark jet fan sistemleri başta olmak üzere tüm fan grupları, yüzde yüz Türk sermayeli Aironn’un imzasını taşıyacak. Özellikle son üç yıldır ihracat atağını güçlen- diren Aironn Havalandırma A.Ş., üretiminin %60’ından fazlasını, EMEA (Avrupa, Orta Doğu ve Afrika) bölgesi başta olmak üzere ihraç ediyor. timi yönünden etkilerine ve soğuk depolarda oda soğutucuların adetleri- nin belirlenmesi, yerleşimi, oda soğu- tucularda boru, lamel ve kasetleme malzemelerinin uygun seçilmesi gibi konulara değinildi.Enerji tasarrufu- nun önemi gün geçtikçe artmaktadır. Bu nedenle düşük devirli fan seçim- leri veya elektronik fanlara geçile- rek enerji verimliliği sağlanması ve enerji verimliliği sağlanmasının öne- mine sunumlarda yer verildi. Oda soğutucularda ise defrost yöntemleri, defrost esnasında enerji tüketimleri ve defrost esnasında enerji tüketimlerinin azaltılması ve enerji tüketimlerinin iyileştirilmesi için öneriler verildi. Şoklama sistemleri için ise şoklama sürelerini belirleyen faktörler, hava hızı ve ürün kalınlıklarının şoklama süresine etkileri, şok odalarının yer- leşimi ve şok cihazlarının aksesuarları gibi şoklama sistemlerini etkileyen fak- törlere değinildi. Sunumda son olarak yükleme boşaltma rampaları ile fri- gorifik araçlarla depo arasındaki kot farklarının bertaraf edilmesi, körük sistemleri ile şartlandırılmış soğuk odaların dış ortamdan gelen sıcak ve nemli havanın bozucu etkilerine karşı korunması gibi faktörlere değinildi. Kısaca, sunumda depo tasarımı ve boşaltma sistemlerinin önemli nokta- larında duruldu.