Tesisat Dergisi 268. Sayı (Nisan 2018)

94 Tesisat / Nisan 2018 tesisat.com.tr TEKNİK TANITIM HAYATİ CAN Makina Mühendisi Friterm A.Ş. İş Geliştirme Müdürü L ojistik depolarda karşımıza çıkan iklimlendirme uygulamalarında ortam sıcaklığı ve nemi özel bir öneme sahiptir. Özellikle kuru gıda, gıda hammaddeleri (soya vb.), çikolata gibi ürünlerde depolama hassasiyeti yük- sektir. Gerek ülkemizde ve gerekse dün- yada en yaygın depolama ihtiyaçlarının başında, lojistik depoların iklimlendiril- mesi gelmektedir. Bu depolarda muha- faza edilecek ürünlere bağlı olarak +15 / +18 °C sıcaklık ve % 45 - % 65 aralığında nem talebi yaygındır. Bunun dışında market lojistik uygulamalarında 0 °C ile -25 °C arası sıcaklık değerleri de talep edilebilmektedir. Lojistik depoları, işletme gereği kapıların fazla açılıp kapandığı sistem- lerdir. Bu nedenle dış ortamdan tama- men izole edilemezler. İçeriye istenme- yen sıcaklık ve nem girişi yaşanmak- tadır. Bu nedenle içeride soğutma, ısıtma ve nem kontrolü ihtiyacı karşı- mıza çıkmaktadır. Bunun için ya ayrı ayrı makinalar tasarlanmakta ya da tek gövde içinde sıcaklık ve nem kontrolü sağlanmaktadır. Lojistik depolardaki derin muha- faza depolarında (-25 °C ile -18 °C) LOJİSTİK DEPO KURULUMUNDA SICAKLIK VE NEM DENGESİ İÇİN ÖZEL İÇ ÜNİTE TASARIMI Özel lojistik iklimlendirme cihazı (Soğutma, ısıtma ve nem kontrolü bir arada) aşırı karlanma sorunu karşımıza çıka- bilir. Bu nedenle soğutucularda fanların mutlaka korunmaya alınması gerekli- dir. Soğutucularda kanat hatvesi (10 veya 12 mm aralıklı) uygun seçilmeli ve fanlarda ve drenaj hatlarında ısıtıcı- lar bulunmalıdır. Ürünlerde izoleli tava uygulaması, sistemi rahatlatan bir yan fayda sağlayabilir. Bu depolarda dış izolasyon kritik öneme sahiptir. Terci- hen 180 mm veya üstünde bir izolas- yon kalınlığı Poliüretan esaslı sandviç paneller için tercih edilmelidir. +18 °C / +15 °C aralığında ve % 45 - % 65 aralığındaki nem değerleri