Tesisat Dergisi 100. Sayı (Nisan 2004)

1 O. Kurulum Yeri Koku Yalıtımlı ve İyi Bir Şekilde Havalandırılıyor Olmalıdır Ş S ekil 5. Kessel E kendisini boşaltabilen yağ ayrıştırıcı. Yağ ayrıştırıcı tertibatın, mutfak gibi gıda maddesi üretimi yapan bir yerde kurulması, hijyenle uğraşan kişilerin tepkisine yol açacak, ret edilecek ve onanmasını engelleyecektir. Kurulum yeri binanın diğer bölümlerine koku gitmeyecek şekilde planlanmalıdır. İyi bir havalandırmanın olmasına dikkat edilmelidir ve gerektiğinde ek tedbir olarak vantilatörler veya benzeri teçhizatlarla desteklenmelidir. Boşaltma ve yıkama donanıma sahip (Şekil 4) tertibatlarda veya doğrudan boşaltma işlemleri ile, tertibatın boşaltılmasındaki koku sorunlarından tamamen veya büyük oranda kaçınılabilir. Böyle bir yağ ayrıştırıcılı tertibat tekniğinde, ayrıştırılan madde doğrudan sabit borular üzerinden binanın dış tarafına ulaşılması kolay olan bir yere çekilir ve oraya takılan vidanjör hortumuna boşaltılır. Her bir tesis tipine göre, emme işlemi emme hortumu üzerinden yada yağ ayrıştırıcı tertibatın pompası üzerinden yapılır. Burada önemli olan hususlardan birisi de yağ ayrıştırıcı tabanının ve boşaltım yapan aracın hortum giriş yeri yüksekliğidir. Genel olarak araçların vakum hortumları maksimum beş metreye kadar çekme gücüne sahiptir. Daha düşük seviyedeki tertibatlar, özel boşaltma pompalarıyla boşaltılır. 11. Kendi Kendisini Boşaltabilen Yağ Ayrıştırıcıları Boşaltma masraflarını düşürmek için sanayi "kendi boşaltma işlemini yapabilen yağ ayrıştırıcılar" (Şekil 5) geliştirmiştir, parçacıklar (kir tutucu içeriği) ve yağlar ayrı toplama haznelerinde (max. 60 litre kapasiteli) biriktirilir ve boşaltılır. Buradaki belirgin avantaj, tertibatın çalışma süresi içinde ki diğer yağ ayrıştırıcı tertibatlarda boşaltma tertibat çalışmazken yapılırken bunların boşaltma sırasında çalışmaya devam etmeleridir. 12. Çevre Koruyucu Boşaltma ❖ Yağ ayrıştırıcı tertibatlar, Almanya ıçın ek normlar bazında düzenli aralıklarda sızıntı kontrolleri hususunda denetlenmelidir. ❖ Hafif sıvı ayrıştırıcı tertibatlarda, boşaltma zamanları kullanım alanlarına ve buna bağlı uygun ayrıştırma tipine göre belirlenir. ❖ Organik katı ve sıvı yağlar için kullanılan ayrıştırıcı tertibatlar, DiN ve EN normlarına göre 1 4 günde bir, ancak en az ayda bir kez boşaltılmalıdır. ❖ Ayrıştırıcının içinde toplanan (katı yağlar, sıvı yağlar ve hafif sıvılar) maddeler, genelde boşaltma işlemi yapan iştiraklerce müsaade ..,. edilen toplama yerlerine teslim edilir. Burada gazlaştırma veya yakma � işlemleriyle imha edilir. Çok küçük bir bölümü, belirli temizleme ve işlemlerden sonra yağlama yağı yada hayvan yemi olarak yeniden kullanılır. ❖ Kir toplayıcı içerikleri de aynı şekilde oluşumlarına göre depolanır, imha edilir veya yeniden değerlendirme bölümlerine aktarılır. Yani, katı ve sıvı yağların, hafifsıvıların ve buna benzer diğer maddelerin kanalizasyona ait olmadığı bilinmelidir. Diğer taraftan çevreye dost işlemlerin bu tip tesislerde büyük masrafa neden olduğu da dikkate alınmalıdır. Günümüzde vicdanın işleticilerin tek motivasyon sebebi olması, norm ve kanunlara uyum için sıkı kontroller gerektirmektedir. Ancak bu şekilde sağlıklı bir çevre koruması garantisi verilebilir. itl 201 C .. .. z CC )) .. uı ♦ Cilli_t® kuruluşudur. *Tam otomatik Tortu filtreleri *Tam otomatik Kum filtreleri •· *Tam otomatik Aktif karbon filtreleri *Tam otomatik Su yumuşatma sistemleri *Ozon *Ultraviole *Tam otomatik Dozaj pompaları *Tam otomatik Demineralizasyon sistemleri *Ters osmoz sistemleri *Tam otomatik Havuz filtreleri l m3/h' dan 1 90 m3/h'a kadar sistemler mevcuttur. L Türkiye genelinde bölge bayilikleri verilecektir. 1 EK - SU Arıtma Sistemleri San.ve Tic.Ltd.Şti. Salih Omurtak Cad. No:7/l Koşuyolu -İstanbul Tel : (0216) 339 02 58 339 02 59 - 339 03 85 Fax: (0216) 339 03 86 Otomatik endüstriyel su yumuşotmo cihoı.ı Otomatik kum filtresi Otomatik tortu filtresi Ultro'OOle O:on joııorotOtu su steriliıot6rii Endüstriyel su yumuı,otmo cihan Ters osmoz sistemleri Havuz filtresi

RkJQdWJsaXNoZXIy MTcyMTY=